توجد زراعة البصل في معظم أنواع الأراضي جيدة الصرف، والخصيه مما يكفل تنفيذ العمليات الزراعيه جميعها وخاصة في موسم الشتاء ولا تتم زراعة الأراضي التي كانت مزروعة من البصل في الموسم الماضي وحتى خلال الأربعة سنوات الماضية كما لايجوز زراعة البصل في الاتربه الملوثه بالاقات التي يحتمل أن تهاجم المحصول الجديد وخاصة الديدان الشعبانيه ( التماثودا) ولايستحسن زراعة البصل في الأراضي التي كانت مزروعة بالبطاطا في الموسم السابق علاوة على أن هذا المحصول يمكن زراعته في الأراضي متوسطة الملوحة.
الوقت المناسب و الظروف الجوية الملائمة لزراعة البصل:
درجة الحراره
يعتبر البصل من خضروات الموسم البارد ودرجة الحراره المثلى هي من 12-27 درجه مئويه ويستغرق الأنبات للبذور عند هذه الدرجة من 3-4 ايام وتعتبر درجة الحراره المثلى النمو النبات ما بين 18-24 درجه مئويه ويعرف عن نبات البصل أنه يتحمل الصقيع وللحصول على اعلى انتاج يحتاج الى درجات حرارة منخفضة المراحل الأولى لنمو قبل بدء تكوين الأبصال ومرتفعة نسبيا قرب نضج الأبصال.
ويتاثر النبات بارتفاع درجة الحراره حيث يبدأ النمو بالانخفاض عندما تصبح درجة الحراره اعلى من 29 درجة مئوية وتؤدي ارتفاع درجات الحراره الى 40 درجه مئوية لتثبيط تكوين الأبصال ودرجة الحرارة المنخفضة الى تأخير تكوين الأيصال.
اصناف البصل من حيث الفترة الضوئية اللازمة لتكوين الابصال
ويمكن تصنيف اصناف البصل من حيث الفترة الضوئية اللازمة لتكوين الابصال الى اربعة مجموعات :
- اصناف بصل النهار القصير وتكون الفترة الضوئية الأزمة لتكوين الأيصال اكثر من 12 ساعة.
- اصناف متوسطة وتحتاج الى اكثر من 13.5 ساعة ضوئية لتكوين الأيصال.
- اصناف نهار طويل وتحتاج الى اكثر من 16 ساعة ضوئية التكوين الأبصال.
- اصناف نهار طويل جدا وتحتاج الى اكثر من 16 ساعة ضوئية لتكوين الأبصال
الاكثار
يعتبر البصل محصول دو حولين ، حيث تزرع البذور في السنة الأولى للحصول على القتار او بصل الأمهات، ثم يزرع الفنار السنة التالية من اجل الحصول على بصل الأمهات، أو تزرع الأمهات من اجل الحصول على البذور.
وكما ذكرنا ، فانه يمكن الحصول على بصل الأمهات بزراعة البذور أو القنار، الا أن الطريقة الثانية لها مزايا ، مثل التبكير الانتاج وملاءمتها للزراعة البعلية ، والحصول على ابصال بحجم اكبر.
كمية البذور والتقاوي:
تختلف كمية البذور لزراعة دونم واحد حسب حيوية البذور وتجهيز التربة وقدرتها الإنتاجية، وبشكل عام تبلغ حاجة الدونم من البذور (500 غرام)، أما حاجة الدونم من التتار فيعتمد على حجم القنار أولا ونوع الزراعة (ري ام بعل).
ففي الزراعة البعلية يحتاج الدونم 40-30 كغم قنار، من النمره 2 و 3 و 4 ويدخل الدونم الواحد 26000 – 24000 قنارة وبيع الري 75-150 كغم.
من التمره 5 و 6 و 7 ويدخل الدونم الواحد حوالي 30000 – 20000 قناره اما كمية امهات البصل التي يحتاجها الدونم الانتاج البذور فتبلغ 300 كغم 600 كغم حسب الصنف وحجم البصل، وزراعة الأمهات يجب ان تكون تحت اشراف وزارة الزراعة وتكون الأمهات خالية من الأمراض وتعد الأرض المزروعة بالأمهات 5000 متر هوائي عن أي مزرعة يصل لانتاج الرؤوس.
كيفية زراعة البصل :
1ـ الزراعية البعلية: ثخطط الأرض الي مصاطب مرتفعة بعرض 140 سم ويزرع فيها اربعة اشلام بين الثلم والأخر
30 سم وبين القناره والأخرى في نفس الثلم 10سم والزراعة بهذه الطريقة يؤدي الى سهولة الخدمة والعناية، ويكون موعد الزراعة اعتبارا من الشهر الحادي عش، وكلما زادت المسافة بين القنار تحصل على حجم بصل اکبر.
2ـ الزراعة المروية، يزرع القنار على مصاطب بعرض 170 سم للمصطبة، وتكون الزراعة في سطور بمسافة 20-30
سم بين السطر والأخر، أما المسافة بين القنار فتكون 7-10 سم. وكلما زادت المسافة بين القتار نحصل على أبصال مزدوجة، بينما ضيق المسافة يؤدي للحصول على بصل بحجم أصفر.
اما حالة الزراعة بواسطة البذور فيجب أن تكون هذه البذور من انتاج جديد، ولا تتعدى عمر البذور 6 شهور وتتم زراعة البذور على مصاطب عرض 160-170 سم، وهنا نقوم بزراعة البذور من خمسة أسطر، وتكون الزراعة بواسطة الة الزرع ، ويكون عمق الزراعة 2,5 سم.
و في الزراعة المروية نحرص على وجود 80-100 الف نبتة في الدونم. ومن اجل التغلب على مشكلة الأعشاب البرية يفضل زراعة البذور تربة رطبة، حيث يروى الحقل قبل الزراعة.
وبعد زراعة البذور تعطى رية للانبات، تليها رية أخرى بعد 4-5 ايام (قبل الأنبات)، ثم يرش الحقل بمادة دوكتالون انبات بذور الأعشاب فهناك عدة مبيدات تستخدم لهذا الغرض.
الري:
اذا تمت الزراعة بي ثرية جافة فتروى الأرض مباشرة رية جيدة، ثم يعاد الري بعد الانبات، ويتم تنظيم فترات الري حسب الظروف الجوية السائدة، بحيث يتوقف الري مع ظهور علامات النضج ، اذ ان استمرار الري بعد النضج يقلل من قدرة الاتصال على التخزين.
التسميد الكيماوي:
يحتاج دونم البصل المروي الي الكميات التالية من الأسمدة الأساسية التي تضاف قبل الزراعة:
100 – 70 كلغ سوبر فوسفات +25 كغم كلوريد بوتاس او 30 كغم سلفات بوتاس في المناطق التي تحتوي مياهها على نسبة كلور عالية ) 25 كغم سلفات آمونياك تضاف قبل الحراثة الأخيرة وقبل الزراعة.
يحتاج الدونم سماد راسي من سلفات الأمونياك او اليوريا تقدر ب 100-120 كغم امونياك أو نصف الكمية من اليوريا تضاف بعد الانبات ،وتكون 4 ورقات حقيقية اذا كانت الزراعة بواسطة البذو، اما اذا كانت الزراعة بواسطة القنار فتبدأ عملية التسميد الراسي بعد أسبوعين من الرية الأولى وبتت الكمية السابقة.
ويجب التوقف عن التسميد قبل النضوج بثلاثة أسابيع، مع العلم أن زيادة التسميد النيتروجيني بسبب تأخير النضوج وسهولة تلف الأيصال ع المخزن. أما نقص النيتروجين فيبقى العنق قائما وصلبا والأيصال صغيرة.
نقص الفسفور يؤدي الى دقة الحراشف الخارجية للأبصال ويقلل من قابليتها للتخزين.
علامات النضج:
يتضح البصل بعد 5-7 شهور وأهم علامات النضج:
- طراوة عنق البصل.
- جفاف الأوراق الخارجية.
- انحناء الأوراق الى الأسفل واصفرارها وجفافها.
- وصول الأبصال للحجم الطبيعي.
الحصاد ؛
يتم الحصاد حسب الصنف فهنالك بعض الأصناف المبكر والتي يتم جنيها وهي خضراء ويتم قص الأوراق وتعبئة الرؤوس صناديق اوكرتون أو اكياس ويتم تسويقها خضراء ولاتحتمل التخزين مثل الأوري و البيت الفا وهذه الأصناف مبكرة.
اما الأصناف الأخرى والتي يتم تسويقها يابسة فأنه يتم الجني عندما تجف الأوراق نوعا ما وتترك على الارض تغطي الأوراق الرؤوس لمدة اسبوع حتى تجف وبعدها يتم ازالة الأوراق وتعبئتها في صناديق او اكياس ويتم تسويقها وهي قابلة للتخزين مثل المصري والريفر سايد .
مكافحة الاعشاب:
الزراعة بواسطة البذور
- بعد تحضير الأرض وريها لانبات الاعشاب وقبل الزراعة، نقوم برش مادة دوكتالون بمعدل 100-250 سم على دوئم على الأعشاب النامية.
بعد زراعة بذور البصل ولمكافحة الاعشاب عريضة الأوراق:
- اذا نبتت بذور الأعشاب قبل بذور البصل تستخدم مادة دوكتالون مرة اخرى.
- بعد زراعة البذور وقيل اثبات بذور الاعشاب تقوم برش الحقل بمادة دكتال 1-1،2 كغم للدونم او 800 غم دكتال و 30 سم أردونم دوشستاره.
- اذا لم تستخدم مادة دكتال قبل الانبات يمكن استخدام المواد التالية بعد انبات بذور البصل و الأعشاب مع الحذر والدقة والتوصيات:
- جوال: 10-20 سم /دونم ، ويمكن اعادة الرش بعد اسبوع بنفس الكمية اذا لم يتم القضاء على الأعشاب في الرشة الأولى، ويمكن تكرار العملية مرة أخرى مع زيادة الكمية المقررة للدونم لتصل الى 70 سم بعد كبر النمو الخضري للبصل. وتتسبب مادة جول بحروق بسيطة للبصل على الأوراق.
- رونستار: يمكن استخدام هذه المادة بعد تكوين 2-3 اوراق حقيقية بمعدل 30-50 سم /دونم حسب حجم النمو الخضري.
- ستومب: 350سم /دونم بعد تكوين 2-3 اوراق حقيقية.
- كفارنس: 20 سم /دونم بعد تكوين 2-3 اوراق حقيقية.
- بازجران، 20 سم / دوئم بعد تكوين ورقتين على الأقل في الأراضي الثقيلة فقط) في الأصناف ریفر ساید وهزرع 7. كما يمكن خلط كفارنس وبازجران لمكافحة بعض الأعشاب الصعبة في الأصناف ریفر ساید وهزبرع 7.
الأعشاب رفيعة الأوراق تكافح باحدى المواد التالية:
- دجانول، الدجان بمعدل 200سم أردونم. فوكس الترا 100-200 سم / پایلوت 100-200 سم /دونم
ثانيا: الزراعة بواسطة الامهات او القنار
أ. اذا نبتت الأعشاب قبل الزراعة وبعد تحضير الأرض تستخدم مادة دوكتالون۔
ب. يمكن استخدام المواد التالية لابادة الأعشاب التامية او منع انبات بذور الأعشاب:
- ستومب 250 سم / دونم المنع انبات بذور الأعشاب وتشغيل البيت بالري او المطر.
- جول: 70 سم /دونم لمكافحة الأعشاب النامية.
- جول: 150-200 سم / دوئم لمنع انبات بذور الأعشاب ، ويستخدم هذا المبيد قبل الرية الأولى بعد الزراعة مباشرة.
- رونستاره 50 سم /دونم بعد الزراعة مباشرة لمنع انبات بذور الأعشاب او 50-100 سم /دونم لمكافحة اعشاب نامية عريضة.
- كفارنس: 20 سم /دونم.
- بازجران 20سم /دونم.
بخصوص مكافحة الأعشاب الرفيعة تستخدم نفس المواد التي وردت في طريقة الزراعة بواسطة البذوره.
ملاحظه: (يرجى مراجعة المرشد المختصين مديريات الزراعة لتحديد آنجع المبيدات وتلك المسموح بإستخدامها).
الاصناف:
للبصل أصناف متعدده ومختلفة من حيث مواعيد الزراعة وحتى يحصل المزارع على اعلى منتوج ممكن مع ضمان الجوده من حيث الكم والنوع فانه يتوجب عليه معرفة مواعيد الزراعة الملائمة لكل صنف وقد رأينا من المناسب تزويد المزارعين بتفاصيل وافية عن أصناف البصل المتوفره في الاسواق.
اولا:الاصناف المبكرة جدا
1، صنف اوري
يعتبر هذا الصنف الابكر نضجا في الربيع ویزرع خلال شهر أيلول بواسطة القنار او البذور، البصلة بيضوية مستديرة القمة ذات قشرة صفراء اللون، والصنف لا يميل للازهار، ويمكن تبكير الانتاج اكثر اذا تم استعمال القنار بدل البذور. ويكون ذلك خلال شباط واذار.
الصنف غير قابل للتخزين ويكتسب اللون الأخضر بعد قلعه ، وهو قليل الانتاج وقشوره رقيقة تسقط بسهولة عند القلع ، والأيصال حساسة للضربات الالية. وهو مخصص للمناطق ذات الشتاء الدافىء.
2، صنف بیت ألفا
من ابكر أصناف البصل يسوق في اشهر كانون الثاني وشباط وادار ويمكن زراعته بواسطة النقار أو البذور حسب المنطقة ، متوسطة الجودة، الثمار ذات شكل كروي مفلطح والقشور رقيقة.
3، پودا
صنف مبكر ، يزرعی شهر تشرين ثاني الانتاج متوسط فترة التخزين محدودة ، پسوق مع بداية الربيع (بداية نيسان).
4، هزيرع 944 :
صنف هجين ميكر اكثر من الصنف هزبرع 9، ينضج مع الصنف اوري (نيسان اپار) ، الرؤوس ذات شكل كروي بلون بني ، انتاجينه عالية ،یزرع في بداية شهر تشرين الثاني ، الأبصال صلبة، القشور لا تسقط بسهولة ، قابليته للتخزين جيدة.
5، صنف ریو برافو
يزرع من بداية شهر 11 وحتى منتصفه ويحصد نیسان وایار.
6، صنف نيتسان
صنف مبكر، يزرع من منتصف شهر ايلول وحتى نهايته ويقلع فی شباط وآذار أويزرع بدایه شهر 11 وينضج نهاية نيسان وبداية ايار بعد الصنف اوري بعدة أيام،الأبصال ذات فشور جميلة تبقي بعد القلع، انتاجيته اعلى من الصنف اوري ، الموعد المناسب لزراعته هو بداية تشرين الثاني.
ثانيا:اصناف منتصف الموسم
1. هزريع 688:
صنف هجين، أبصاله كروية الشكل مفلطحة مغلفة بعدة طبقات من القشور، مما يعطيها قدرة جيدة للتخزين يزرع هذا الصنفية موعد قبل الصنف زیر ساید وبعد الصنف هزریع 9 من الأصناف المرغوبة من السوق.
يزرع في نهاية تشرين الثاني و كانون الأول، وتقلع الايصال في حزيران. طعم البصل حار.
2. هزيرع 680
صنف هجين ابصاله كروية الشكل مفلطحة ، مغلفة بعدة طبقات من القشور وذات قابلية للتخزين لفترة طويلة. يزرع قبل صنف ريفر سايد وبعد صنف هزيرع 9 (منذ منتصف شهر كانون الأول الصنف مرغوب في السوق ). عدد النباتات المطلوبة للدوئم 80 الف نبتة.
3. هزيرع 9 العاد وهزیرع 7 ( جليل):
تتبع مجموعة أصناف جراتو الميكرة، وكذلك الصنف 508 الانتاج عالي الموعد المناسب لزراعتها اعتبارا من منتصف شهر تشرين الثاني ، وتتضع الأيصال في نهاية شهر نيسان وحتى نهاية حزيران ،تبعا للمنطقة.
قابليتها للتخزين متوسطة.
ثالثا: الاصناف متاخرة النضج
1. بن شیمن (ريفرسايد)
ابصاله صلبة كروية الشكل مفلطحة ذات قشور بنية عديدة تصلح للتخزين لفترة طويلة. موعد الزراعة المناسب اعتبارا من نهاية كانون الثاني وحتى نهاية شياط، وتقلع الايصال نهاية شهر حزيران وبداية تموز.
2. صنف اپتان
صنف يفوق من جودته وقابليته للتخزين الصنف بن شيمن، الابصال كروية الشكل الانتاجية عالية جدا، موعد الزراعة المناسبه اعتبارا من نهاية كانون الثاني وحتى نهاية شياط، وتقلع الايصال في نهاية حزيران وبداية تموز.
3. هزیع 404
ابصال هذا الصنف كروية الشكل ذات فشور بنية اللون وهي صلبة وصالحة التخزين لفترة طويلة. يزرع في نفس مواعيد زراعة صنفي بن شیمن و اینان، وينضج في نقس المواعيد.
4. اصناف البصل المصريه
تزرع هذه الأصناف في بداية شهر تشرين الثاني ، وينتمي لهذه المجموعة صنف عميق، وهو الصنف التقليدي في الأصناف المصرية ، ويستخدمه المزارعون لانتاج البصل الأخضر، وهناك الصنف (جنين) أو ما يعرف بالبصل المصري المحسن الانتاج عالي و الطعم حار، بالاضافة للأصناف السابقة هنالك مجموعة من أصناف البصل الأحمر، مثل صنف ادوم ریو روخو ریوراجي ،هزیرع 222.
العوامل المؤثرة على تكوين الابصال:
1، تاثير الفترة الضوئية ؛
يعتبر البصل من نبانات النهار الطويل بالنسبة لتكوين الأبصال، حيث تبدا نباتات البصل في تكوين الأبصال بعد تعرضها لفترة ضوئية محددة. وتتراوح الفترة الضوئية الحرجة من 11-16 ساعة ضوء حسب الأصناف.
فعلى الرغم من أن جميع أصناف البصل تعتبر من نباتات التيار الطويل بالنسبة لتكوين الأبصال، الا انها تختلف فيما بينها بالنسبة لعدد الساعات اللازمة، حيث أن بعض الأصناف اقدر من غيرها على تكوين الأيصال النهار القصير نسبيا.
واذا لم تتعرض نبانات البصل للحد الأدنى من الفترة الضوئية الحرجة فانها تستمر في النمو الخضري دون أن تكون ابصالا، ويستفاد من هذه الظاهرة في انتاج البصل الأخضر بزراعة الأصناف التي تحتاج الى نهار طويل لتكوين الأبصال فے اوقات لا تتوفر فيها احتياجاتها من الفترة الضوئية.
وعلى العكس من ذلك تجد أن تعريض نباتات البصل في وقت مبكر من نموها لفترة ضوئية اطول من الفترة الحرجة اللازمة لتكوين الأبصال يدفعها الى تكوين الأبصال مبكرا قبل ان تكون النباتات مجموعا خضريا قويا ويؤدي ذلك الي انتاج ايصال صغيرة، ويستفاد من ذلك من انتاج بصيلات التخليل ،حيث تزرع الأصناف التي يمكنها تكوين الأبصال في النهار القصير نسبيا في أوقات يكون النهار اطول نسبيا، فتتكون الأيصال في وقت مبكر وتكون صغيرة نسبيا، ومهما كان حجم الأبصال هذه الحالة فانها تنضج بصورة طبيعية ولها طور سکون عادي کالابصال الكبيرة.
2، تاثير شدة الإضاءة
مع أن الفترة الضوئية هي العامل الأساس المحدد التكوين الأيصال، الا أن شدة الإضاءة قد تحل محل الفترة الضوئية في نطاق محدد، فقد تعوض الاضاءة القوية النقص من طول الفترة الضوئية، كما تعوض الفترة الضوئية الطويلة الانخفاض شدة الإضاءة، الا ان ذلك يتم بة نطاق محدود حيث لا يمكن ان تكون الابصال اذا نقصت الفترة الضوئية كثيرا عن الفترة الحرجة مهما ازدادت شدة الإضاءة.
كذلك يؤدي نقص شدة الإضاءة الى تأخير تكوين الأبصال.
3. تاثير درجة الحرارة على تكوين الابصال
بالرغم من أن تكوين الأيصال يتأثر أساسا بطول الفترة الضوئية ، الا ان الحرارة المرتفعة نسبيا ضرورية ايضا اذا لا تتكون الابصال بين النهار الطويل عندما تكون درجة الحرارة اقل من 15 م ويتراوح المجال الحراري المناسب من 26.5 15.5، وافضل درجة حرارة 26.0 _21م.
ويؤدي الانخفاض فی درجة الحرارة الى تأخير تكوين الأبصال ، وقد يصل التأخير 3-4 اسابيع، ويستفاد من هذه الظاهرة بزراعة الأصناف المبكرة ( التي تحتاج الى نهار قصير نسبيا ) بزراعتها في فترة يكون النهار طويل وذللك من مناطق تنخفض فيها درجة الحرارة المناطق المرتفعة، حيث تكون درجة الحرارة منخفضة نسبيا، وفي مثل هذه الظروف تعطي النباتات نموا خضريا قويا، قبل أن تتجه نحو تكوين الايصال.
أما اذا كانت درجات الحرارة مرتفعة، فانها تتجه نحو تكوين الأبصال في وقت مبكر قبل أن تكون نموا خضريا جيدا، وبهذا تكون أبصالا صغيرة الحجم واذا ارتفعت درجة الحرارة كثيرا 40 م يؤدي ذلك لمنع تكوين الأيصال.
4. تاثير عمر النبات
تزداد سرعة تكوين الأبصال بزيادة عمر النبات ، وقد بينت الدراسات أن النباتات لا تكون أبصالا قبل أن يكون لها 4 اوراق حقيقية، كما تبين انه عند ازالة أوراق من نباتات تختلف في العمر، أن عمر النباتات وليس السطح الورقي هو العامل المؤثر على استجابة النباتات للفترة الضوئية.
5. تاثير حجم النمو النباتي
برغم أن نباتات البصل يمكنها ان تبدا في تكوين الاتصال في مرحلة مبكرة اذا كانت الفترة الضوئية اطول من المرحلة الحرجة للصنف، الا انه يوجد معظم الحالات حد أدنى للنمو الخضري الذي يمكن أن بيدا في تكوين الأيصال عند توفر الظروف المناسبة من فترة ضوئية ودرجة حرارة.
وكلما ازداد حجم النبات عند بداية تكوين الأبصال ازداد حجم البصلة المتكونة، فالنباتات النامية من بصيلات كبيرة تبدا في تكوين الأبصال مبكرا عن النباتات النامية من بصيلات اصغر، كما أن النباتات النامية من بصيلات (قنار) تكون اسرع في تكوين الأيصال من تلك التي تنتج من زراعة اشتال وهذه بدورها أسرع تكوين الأبصال من تلك التي تنتج من زراعة بذور مباشرة.
6. تاثير التسميد النيتروجيني
وجد أن نقص عنصر النيتروجين (N) يعوض النقص في الفترة الضوئية وتتجه النباتات الى تكوين ابصال، الا ان الانتاج يكون منخفضا ومن ناحية أخرى فان وفرة التسميد النيتروجيني اكثر من حاجة النباتات يؤدي الى تاخیر تكوين الأبصال.
7. الازهار والازهار المبكر في البصل
يهتم كل من منتج للبصل ومنتج بذور البصل بظاهرة الازهار، فعند انتاج البذور يلزم تهيئة الظروف التي تشجع على الأزهار لزيادة محصول البذور.
اما عند انتاج محصول الأبصال فانه يلزم تجنب كافة الظروف التي تشجع النباتات على الازهار. وذلك لأن النباتات التي تتجه نحو الأزهار قبل أن تكون ابصالا تجارية تفقد قيمتها الاقتصادية، ويطلق على هذه الظاهرة اسم الازهار المبكر.
ويعتبر البصل من الخضروات التي تحتاج من اجل الازهار تعريض النباتات أو الأمهات لدرجة حرارة منخفضة نسبيا بعد ان تبدا في تكوين الأبصال، حتى تتهيا للازهار، اما نمو الشماريخ الزهرية وتكوين التورات فانه يحدث عند ارتفاع درجة الحرارة فيما بعد وليس للفترة الضوئية أي دور في تهيئة نباتات البصل للازهار، الا أن الفترة الضوئية الطويلة شرع معدل استطالة الشماريخ الزهرية ويظهر هذا التأثير بوضوح عندما تكون درجة الحرارة منخفضة نسبيا وقت نمو الحوامل النورية.
لا تزهر نباتات البصل اذا كانت شامية من درجة حرارة مرتفعة ثابتة مقدارها 21.1-26.6 م، وذلك بغض النظر عما اذا كانت الفترة الضوئية قصيرة أم طويلة بينما تزهر عندما تنمو في درجة حرارة منخفضة ثابتة مقدارها -15.5-10 م حتى ولو صاحب ذلك فترة ضوئية قصيرة .
اهم الامراض التي تهاجم نبات البصل
المسببات الفطرية
1. البياض الزغبي
يسبب هذا المرض الفطر وهو فطر من الفطريات البيضية يكون حوامل جرثوميه متفرعه تفرعات ثنائية نهاية هذه التفرعات تستدق وتدلى التحمل الأكياس الأسبورنجية التي تسلك نفس السلوك السابق تبعا للظروف البيئية، وعند اختراق انبوبة الأثبات لورقة البصل الأنبوبة فانه يظهر عليها بضع صفراء سرعان ما ينمو عليها زغب لونه بنفسجي.
ثم تحول الأوراق الى اللون الأخضر الباهت فالأصفر وتضمر الأجزاء المصابه وفي النهايه تموت وتسقط.
وقد يظهر النمو الفطري الزغبي على اشماريخ الزهريه فيتلفها مما يؤثر تأثيرا كبيرا على الحبوب الناتجة.
الظروف المناسبه لانتشار المرض : بلائم هذا الفطر كغيره من فطريات البياض الزغبي درجة الحرارة المتوسطه 20 – 15 درجه مئويه والرطوبة العالية من 90-100%.
المقاومة بزراعة اصناف مقاومه وخاليه من المرض واتباع دوره زراعيه مناسبه.
2. الذبول الطري في البصل:
ويسمى ايضا سقوط البادرات المفاجيء.
الفطر المسبب: ينسب هذا المرض عن عدة قطريات منها الفيزازيوم ، البيئيوم ، سكورنيفيا.
الظروف المناسبه لانتشار المرض: الجو الدافىء وزيادة الرطوبة الأرضية وزيادة عدد النباتات في وحدة المساحه وزيادة التسميد النيتروجيني.
الأعراض: هذا المرض يصيب النباتات الناتجة من بذور وتكون من العاده عند بداية النبات البذور وتموت البادرات فی بداية تكونها قبل بزوغها فوق سطح التربة وتكون بسبب موت جذير البذره او بعد پڑوع البادره فوق سطح التربه وتكون الاصابه بتخصر النبنه على مستوى التربه وتعفنها ويؤدي الى سقوط البادره على الأرض.
المقاومة: أن تكون الزراعه من خلال الدوره الزراعيه وان يتم تجهيز التربه بشكل جيد.
3. العفن الاسود
الأعراض: وهو اهم مرض في المخزن وتظهر الأعراض بتكون مسحوق اسود على السطح الخارجي للاوراق وهو سهل الأزاله وينتج عنه تلف للأوراق وتكون متجعده.
الظروف الملائمه: ينتشر المرض في الجو الحار والجاف وكثرة الاصابات والجروح تؤدي الى انتشار المرض.
المقاومة: اخذ الاحتياطات عند عملية الجني المحصول وعدم أحداث جروح واصابات وفرز الثمار المصابه والمجروحه عند عملية التخزين.
4. العفن الأبيض في البصل :
الفطر المسيب scleroticom cpivorum
الظروف المناسبة : ينشط هذا المرض في درجات الحراره البارده من (10-20) والارتفاع في درجات الحراره بوقف المرض ويحد من انتشاره.
الأعراض: اصفرار قمم الأوراق وذبولها من اعلى الى اسفل ثم موتها ثم تعفن الجذور حيث يتم قليها بسهولة عند شدها وتصبح البصله من اسفل طريه ومائيه وتتشقق الأبصال المصابه وتكون صغيرة الحجم و رخوه ومغطاه ينمو ابيض قطني وهو ميسيليوم الفطر ويكون فيه عدد من الأجسام الحجرية السوداء.
الأضرار: تدني النوع والكم من الانتاج.
المقاومة: زراعة الأصناف المقاومه واخاليه من الأمراض واتباع الدوره الزراعيه واستئصال الأيصال المصابه وأبعادها عن الحقل وحرقها ويجب أن يتم حرق بقايا المصول وعدم الاستفاده بها في اطعام الحيوانات.
5. الصدء
الفطر المسبب puccinia ali
الظروف المناسبة: تشتد الأصابه في الربيع عندما تكون الرطوبه الارضيه عاليه وخاصة بعد هطول المطر وارتفاع درجات الحراره.
الأعراض: ظهور نقاط ناثره الى أعلى على الأوراق وهي الصلع على الأوراق وتكون صفراء وتتحول الى اللون الأسود وتكون هذه البقع صغيره وعندما تشتد الأصابه يكبر حجمها ويزداد عددها وبذلك تجف الأوراق وتجف وهذا بدوره يؤدي الى تدني الانتاج كما ونوعا.
المقاومة: زراعة الأصناف المقاومة والخالية من الأمراض والاعتدال پالري وتجهيز الأرض بشكل سليم وانتقاء الأراضي التي يوجد بها ميل بسيط وان تكون جيدة الصرف.
المكافحة الكيماويه: تكون برش ماده موصى بها من المهندس الزراعي.
الامراض البكتيريه:
عفن البصل البكتيري؛
المسبب: بكتيريا.
الظروف المناسبه الطقس البارد والرطوبة العاليه.
الأعراض، تكون أعناق البصل لينه وتكون الأنسجة مليئه في الماء وعند الضغط على قواعد الأوراق فانه يحدث انزلاق للاوراق وتنقل الأصابه من الأوراق للبصيله.
المكافحه : تظيف و ازالة الأعشاب من بين النباتات كفيل بتخفيف الرطوبه التي تكون بيئه مناسبه لانتشار المرض.
العفن الطري في البصل :
المسبب البكتيريا (Erwinina)
الظروف المناسبة : ارتفع الرطوبة وانخفاض درجات الحراره.
الأعراض: تتكون ماده لزجه هلاميه عند قواعد الأوراق لها رائحة كريهه.
المقاومه: اتباع الدورة الزراعية وزراعة تقاوي سليمة وخالية من الأمراض. مكافحة الأعشاب وتخفيف الرطوبه في محيط النباتات وهذا كفيل بتخفيف الأصابه وان ظهور الشمس وارتفاع درجات الحراره توقف المرض.
النمائودا
ان الديدان الثعبائية ( النماتودا) تعيش في التربة ويكون ضررها فتعقد الجذور لتشوها وتكسيرها ويصبح ليس لها القدره على امتصاص الماء والعناصر الغذائيه وهذا بدوره يؤثر على النبات من حيث الكم والنوع في الانتاج.
الأعراض: تهدل الأوراق وتقزم من النباتات وصغر حجم الايصال.
المقاومه ، أتباع الدوره الزراعية وزراعة تقاوي خاليه من الأمراض.
الحشرات
التربس: اعتبر التريس من اهم الافات التي تهاجم البصل حيث تقوم الحشرات بامتصاص العصاره من الأوراق وتظهر على الأوراق بقع فضيه ويمكن مشاهدة الحشرات و اليرقات بين الأوراق في الرقبه للبصله عند فتح الأراق عند قواعدها.
الأعراض: بقع فضية تتحول الى اللون الرمادي بعد تقدم الأصابه وجفاف لهذه الأوراق.
المكافحه :
- الابتعاد عن زراعة البصل بالقرب من ارض مزروعه في الحبوب.
- في الحقول المرويه بمكن الري من الرشاشات الي تحد من التريس.
- الزراعه في وقت ممكن تفادي انتشار الحشره بكثره.
- استخدام المكافحة الكيماوية والمبيدات وهي كثيرة ويمكن استشارة المهندس الزراعي.
ذبابة البصل : أن هذه الحشره تهاجم الأشتال الناتجة من بذور او الناتجه من امهات حيث يظهر أصفرار في الأوراق وذبول وجفاف و تقضي اليرقه حياتها بين قواعد الأوراق وتتغذى على محتويات البصله و تتلفها وتموت النبته.
الوقايه:
استخدام دوره زراعيه مناسبه للبصل وهي رباعيه
جمع بقايا المحصول وحرقها.
استخدام المكافحة الكيماويه وهي كثيرة ويمكن استشارة المهندس الزراعي.
ملاحظه: (يرجى مراجعة المرشدين المختصين في مديريات الزراعه لتحديد أنجع المبيدات وتلك المسموح باستخدامها ).
